Le vendredi 9 décembre, dans un deuxième temps, nous sommes allés à la Miellerie d’Amélie. Amélie nous avait déjà rendu visite lors de la semaine du goût à l’école. Nous avions fait deux ateliers cuisine à base de miel : délicieux !

Cette fois-ci, elle nous a convié dans sa miellerie afin de voir où elle travaillait et avec quelles machines. A l’aide d’une vidéo, elle nous a expliqué la vie dans la ruche, les différentes phases de vie des abeilles, des bourdons et de la reine et leurs activités réciproques. Puis elle nous a présenté une ruche, et nous a expliqué comment elle extrayait le miel des cadres. La différence de poids d’un cadre vide et d’un cadre plein de miel est impressionnante ! Nous avons pu le peser à bout de bras. Puis elle nous a relaté ses différentes activités autour du miel car elle conçoit de nombreux produits : miel à base de différentes fleurs, pain d’épice, gelée royale, produits de soin et de beauté, hydromel etc …