Vis ma vie : un concours qui a du sens pour nos élèves de cycle 3

Vis ma vie : un concours qui a du sens pour nos élèves de cycle 3

J’avais déjà aimé le kit proposé par les filières pêche, pisciculture et aquaculture et vous l’avais présenté dernièrement (voir l’article). Le concours qu’ils proposent cette année à nos classes me semble vraiment intéressant. Nous avons vécu deux ans difficiles, coupés de tout et même à un moment de nos élèves. Les rencontres avec le monde extérieur, notamment les filières alimentaires -rencontres qui sont au programme- ont été annulées la plupart du temps. Le concours proposé par Poissons, coquillages et crustacés permet de faire découvrir aux élèves les produits aquatiques et les métiers des pêcheurs, pisciculteurs et conchyliculteurs. Le rendu demandé est à la fois ludique et pédagogique. 

En effet, autour de plusieurs échanges et rencontres avec le professionnel qu’ils auront choisi, les élèves de CM1/CM2 réalisent un travail d’écriture à mettre en scène dans un carnet de bord ou dans une vidéo ce qui permet de consolider l’apprentissage des fondamentaux. J’ai aimé ce concours et je vous le présente !

Un concours original pour découvrir des produits phares de nos mers et rivières, de notre alimentation et des personnalités aux métiers mal connus ! 

1/ Les élèves choisissent la filière qu’ils souhaitent découvrir : pêche, pisciculture ou conchyliculture. 

2/ L’un des professionnels de la filière leur est attribué. 

3/  Chaque mois, d’octobre à janvier, les enfants posent leurs questions à leur correspondant selon des thématiques proposées.

4/  Les correspondants répondent aux questions des élèves sous la forme d’un texte, d’un montage photos/texte, d’une vidéo en live ou enregistrée. 

5/  Les enfants produisent une œuvre collective, papier ou vidéo, de restitution de leurs échanges, ce qu’ils ont retenu de la vie de ces femmes et ces hommes “de l’eau“, ce qui les a surpris et intéressés, leurs commentaires et leurs critiques peut-être ! 

6/  L’œuvre finale est déposée sur le site internet avant le 14 mars 2022

7/ Un jury évalue les productions et proclame les 2 gagnants par catégorie

De belles dotations 

Les 2 classes lauréates du carnet de bord et les 2 classes lauréates pour la vidéo gagneront :

  • La rencontre avec leur parrain (à l’école ou en visioconférence selon les contraintes sanitaires au moment des résultats) 
  • Un atelier culinaire en classe animé par un chef professionnel habitué des enfants, il préparera avec eux des recettes de produits aquatiques et leur proposera ensuite de déguster leur production. 

Des dotations récompenseront également les élèves des 4 classes lauréates. Les œuvres pourront être publiées par les organisateurs sur les réseaux sociaux, le site internet, … à des fins pédagogiques. 

Comment participer ? 

Il vous suffit de vous inscrire avant le 15 octobre 2021 sur le site internet https://poissons-coquillages-crustaces.fr/ecoles-cm1-cm2/

En plus des rencontres avec les professionnels, on peut utiliser les ressources du kit pédagogique Poissons Coquillages et Crustacés qui est proposé gratuitement sur le site www.poissons-coquillages-crustaces.fr, rubrique Pédagogie / Écoles CM1 et CM2.

  • Le guide pédagogique de l’enseignant
  • Les fiches élèves et leurs corrigés
  • Les ateliers scientifiques et créatifs

Pourquoi j’ai aimé ? 

Je trouve que c’est un projet pédagogique qui permet de lier le français à l’oral comme à l’écrit, EMI, TICE, sciences et technologie et arts plastiques. J’aime beaucoup l’idée que l’œuvre soit le résultat d’échanges entre les élèves et une femme ou un homme de la filière. Le concours permettra de rendre ces métiers inconnus accessibles aux élèves, de développer leur esprit critique, de « jouer les journalistes » en réfléchissant aux questions à poser. Par ailleurs, on pourra reparler éducation à la santé au travers des choix d’alimentation mais aussi de prendre le sujet de l’alimentation (agriculture, élevage) sous un angle super original ! 

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France Filière Pêche, le Comité National de la Conchyliculture (CNC) et le Comité Interprofessionnel des Produits de l’Aquaculture (CIPA) se sont associés dans le cadre d’une grande campagne de valorisation des produits aquatiques, soutenue par l’UE et le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Tous les outils pédagogiques qui sont proposés dans ce kit ont été conçus avec des experts de la filière, des pédagogues et des enseignants.

C’est bon de manger ! ressources numériques et pédagogiques gratuites

 Mon assiette ma planète

Eduquer au goût peut être réalisé toute l’année, mais il est vrai que l’on a l’habitude de mettre les bouchées doubles en novembre pour la traditionnelle « semaine » ! L’éducation au goût devrait, je trouve, être au cœur de l’éducation à l’alimentation et à la santé y compris en cycle 3 où ce sujet est au programme de sciences et technologie. Le véritable argument pour les enfants (comme pour nous d’ailleurs) n’est-il pas de comprendre que nous sommes des omnivores et que le secret réside dans le fait de manger de tout ? Que manger doit être un plaisir, un moment de calme ? Que c’est encore mieux de se régaler à plusieurs ? Apprendre à déguster lentement, à savourer, à en parler… Véritable patrimoine français, c’est un sujet sur lequel on trouve des ressources pédagogiques sur le site Mon assiette ma planète. 

En vidéo, pour commencer !

Je trouve pour démarrer l’activité, comme proposé sur la fiche « Qu’est-ce que le goût ? » du site Mon assiette ma planète, que projeter une petite vidéo est vraiment le format ludique adéquat. Ainsi la vidéo https://www.1jour1actu.com/info-animee/158931 permet en quelques minutes de lancer une discussion avec les élèves. Qu’est-ce qu’ils aiment ? Qu’est-ce qu’ils n’aiment pas ? On se rend compte que les goûts diffèrent rapidement et l’on peut discuter de ce que l’on ressent quand c’est bon ! Sincèrement, si j’avais le temps, j’introduirais toute leçon sur le goût en projetant Ratatouille, le film de Disney.  

En action, pour déguster

Pour parler des sens, il est important de les mettre en action ! On peut monter un projet avec le restaurant scolaire, demander aux élèves d’apporter une petite spécialité (attention à vérifier auparavant les éventuelles allergies alimentaires) à déguster en classe avec leurs camarades. On peut également choisir un thème pour la dégustation : fruits et ou légumes, sucré ou salé, 4 saveurs en kim-goût (les yeux bandés). On apporte (ou on demande aux enfants de les ramener en classe) des petits morceaux de carottes, d’endives, d’orange, de citron, … et on déguste ensemble. Pourquoi ne pas mettre des petits morceaux de viande cuites et assaisonnées pour arriver à distinguer le goût du bœuf par rapport au goût de l’agneau par exemple ? Bien sûr, il est essentiel de mettre des mots sur ses sensations et d’ aller au-delà du « c’est bon » ou « ce n’est pas bon » ! 🙂

Ensuite les élèves relèvent des défis pluridisciplinaires 

Cette fiche d’activité que l’on trouve sur le site web Mon assiette ma planète  permet d’aborder le goût en cycle 3 de manière pluridisciplinaire et originale. Après avoir abordé la notion de goût dans une activité introductive, les élèves relèvent des défis de mathématiques, de vocabulaire et de logique pour retrouver les ingrédients d’une recette de cuisine étrangère. https://www.monassiette-maplanete.fr/qu-est-ce-que-le-gout/

INTERBEV est une association fondée en 1979 qui représente la filière de l’élevage et des viandes, ses entreprises, ses métiers : éleveurs, commerçants en bestiaux, abatteurs, bouchers, etc. Elle a pour but de valoriser leur savoir-faire et la qualité de leur travail. Dans le cadre de ses missions d’information, INTERBEV développe depuis de nombreuses années des ressources et des animations pédagogiques réalisées dans le respect des programmes de l’Education nationale.  Mon assiette ma planète propose de nombreuses ressources (fiches d’activités, vidéos, posters, bande dessinée, etc), des animations et des rencontres avec les professionnels de la filière pour accompagner les cours et développer l’esprit critique de vos élèves.

Mon assiette, ma planète

Mon assiette ma planète : des ressources numériques et pédagogiques pour engager la discussion sur l’alimentation 

Encore un nouveau kit pédagogique sur l’alimentation et le « manger équilibré » ? Pas vraiment ! Bien sûr, on trouve les ressources pédagogiques gratuites pour apprendre à nos élèves à composer un repas équilibré mais surtout on peut télécharger ou commander des outils afin d’aborder les sujets de l’élevage, discuter du bien-être animal, parler biodiversité et environnement et alimentation. L’axe d’engager la discussion pris par INTERBEV n’est pas un prétexte ni un argument marketing, c’est un vrai plus pédagogique.

La viande, ça vient d’où ? 

On trouve sur le site Mon assiette ma planète  des ressources bien faites pour aborder en CM la conservation des aliments ou la réalisation d’un repas équilibré ou encore pour comprendre pourquoi bien manger permet de rester en bonne santé. Mais INTERBEV propose également des outils pour enseigner des sujets essentiels quand on parle alimentation : « D’où vient la viande que tu manges ? » « Découvrir le monde de l’élevage » ou encore que mangent les animaux d’élevage ? L’aspect « Développement durable et biodiversité » n’est pas mis de côté. On sait par ailleurs combien le sujet de l’alimentation est complexe à appréhender… et à enseigner. Les directives en matière d’alimentation changent, le bien-être animal a pris une importance sociétale importante, l’impact écologique a pris du poids dans le choix alimentaire de certains parents… On ne peut ignorer également le caractère culturel ou affectif fort qui entoure le sujet de la nutrition. Ce qui en fait… un sujet de débat aujourd’hui ! 

INTERBEV a choisi, justement, de ne pas tourner autour du pot (au-feu J) et affiche son positionnement avec des ressources conçues pour animer le débat autour du sujet de la consommation de viande avec les primaires. Pas mal vu ! 

Des ressources variées

Jeu ou BD, fiches d’activité, poster, selon l’outil on peut télécharger ou commander la ressource qui nous convient. Le numérique c’est bien pratique mais si on peut avoir le poster ou la BD pour mettre dans la classe, c’est bien aussi. L’envoi est gratuit, comme toutes les ressources mises à disposition sur Mon assiette ma planète . 

Des animations en classe et des rencontres avec des professionnels

Des interventions en classe peuvent être organisées quand on en fait la demande et les Rencontres Made In Viande reprennent en mai !  Depuis 2014, les professionnels de la filière élevage et viande ouvrent leurs portes au public, en particulier aux scolaires. 

Conclusion ? J’ai aimé ! 

INTERBEV est une association fondée en 1979 qui représente la filière de l’élevage et des viandes, ses entreprises, ses métiers : éleveurs, commerçants en bestiaux, abatteurs, bouchers, etc. Elle a pour but de valoriser leur savoir-faire et la qualité de leur travail. Dans le cadre de ses missions d’information, INTERBEV développe depuis de nombreuses années des ressources et des animations pédagogiques réalisées dans le respect des programmes de l’Education nationale.  Mon assiette ma planète propose de nombreuses ressources (fiches d’activités, vidéos, posters, bande dessinée, etc), des animations et des rencontres avec les professionnels de la filière pour accompagner les cours et développer l’esprit critique de vos élèves.

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Article sponsorisé