Projet n°2 : L’équilibre alimentaire

Nous avons abordé depuis quelques semaines un deuxième grand thème des programmes scolaires :  « L’équilibre alimentaire ».  Pour se faire, j’ai encore une fois pioché sur le site « Mon assiette, ma planète », ainsi que dans le fichier numérique de MDI (dossier 12 et 13 dont je parle dans l’article ici).   Le site  « Mon assiette, ma planète » propose vraiment des documents variés et intéressants ! J’ai étudié leurs documents, puis j’ai réalisé un organigramme afin de répertorier les activités et les compétences en jeu. Nous nous sommes donc intéressés à « Qu’est-ce que le goût ? », puis nous nous sommes entraînés à « composer un repas équilibré » et enfin nous verrons dans les prochaines semaines « comment conserver les aliments ? ».  Quand nous avons abordé … Clic pour lire l'article

Mon assiette, ma planète

Mon assiette ma planète : des ressources numériques et pédagogiques pour engager la discussion sur l’alimentation  Encore un nouveau kit pédagogique sur l’alimentation et le « manger équilibré » ? Pas vraiment ! Bien sûr, on trouve les ressources pédagogiques gratuites pour apprendre à nos élèves à composer un repas équilibré mais surtout on peut télécharger ou commander des outils afin d’aborder les sujets de l’élevage, discuter du bien-être animal, parler biodiversité et environnement et alimentation. L’axe d’engager la discussion pris par INTERBEV n’est pas un prétexte ni un argument marketing, c’est un vrai plus pédagogique. La viande, ça vient d’où ?  On trouve sur le site Mon assiette ma planète  des ressources bien faites pour aborder en CM la conservation des aliments … Clic pour lire l'article