Projet n°2 : L’équilibre alimentaire

Nous avons abordé depuis quelques semaines un deuxième grand thème des programmes scolaires : 

« L’équilibre alimentaire »

Pour se faire, j’ai encore une fois pioché sur le site « Mon assiette, ma planète », ainsi que dans le fichier numérique de MDI (dossier 12 et 13 dont je parle dans l’article ici).  

Le site  « Mon assiette, ma planète » propose vraiment des documents variés et intéressants ! J’ai étudié leurs documents, puis j’ai réalisé un organigramme afin de répertorier les activités et les compétences en jeu.

Nous nous sommes donc intéressés à « Qu’est-ce que le goût ? », puis nous nous sommes entraînés à « composer un repas équilibré » et enfin nous verrons dans les prochaines semaines « comment conserver les aliments ? »

Quand nous avons abordé le chapitre « Composer un repas équilibré », nous avons accueilli le lundi 6 février 2023, à l’école, une animation gratuite « Le parcours Mon assiette, ma planète » qui consiste en un grand jeu de l’Oie qui permet d’aborder avec les élèves les six thématiques suivantes : l’alimentation durable, l’origine des aliments, la nutrition, la vie à la ferme, le développement durable, la biodiversité … présentes dans les programmes scolaires. 

Cette animation a réuni notre éleveuse Céline, un animateur André et une diététicienne Sophie. L’animation jeu a été proposée aux trois classes de cycle 3 de notre école.

–>Comment se déroule cette animation ? 

Tout d’abord, la diététicienne (Sophie) ouvre le bal en rappelant les familles d’aliments à l’aide d’un grand panneau. Mes élèves étaient capables de répondre à ses questions puisque nous avions tout vu en classe au préalable. Cela a rendu l’échange plus interactif, plus vivant.

Ensuite, la classe a été divisée en deux groupes, un groupe a interagi avec l’animateur André et l’autre avec la diététicienne Sophie. Chaque groupe a composé un menu selon ses connaissances et ses goûts alimentaires. 

Chaque menu a été affiché sur la surface jeu dans des plateaux repas. Puis la diététicienne a validé les menus proposés selon la présence ou non des différentes familles d’aliments.

Puis, ils ont lancé le grand jeu. Les élèves étaient toujours divisés en deux groupes pour l’avancée sur le parcours de l’Oie. La tablette de l’animateur permettait de lancer un dé numérique. Chaque arrêt sur une case, donnait lieu à une « affirmation », à laquelle les élèves pouvaient répondre en levant un petit panneau « D’accord » ou « Pas d’accord ». 

Notre éleveuse Céline était là pour étayer les réponses apportées par l’animateur et/ou la diététicienne en ce qui concerne l’élevage de bovins et l’agriculture.

Ce grand jeu a été mené de main de maître par un animateur très « énergique et plein d’humour » qui a su captiver l’ensemble des élèves et une diététicienne pétillante et souriante.  C’était une animation riche et motivante pour les élèves et les enseignantes de l’école. 

Nous remercions chaleureusement le site « Mon assiette, ma planète » pour nous avoir offert ce moment pédagogique de qualité. 

Je vous conseille vivement de tester l’aventure avec ce site et ses supports très variés pour un projet annuel captivant.

Lien dossier 

Mardi/jeudi rédaction : Le récit de vie « Notre visite à la ferme »

La semaine suivante, nous avons consacré deux après-midis en classe à la rédaction d’un « compte-rendu de visite » ou « récit de vie » afin de raconter cette sortie scolaire pédagogique.

J’ai travaillé à partir de « Filou mène l’enquête CM1/CM2 ». Nous avons étudié le genre « récit de vie » en enquêtant sur ce type d’écrit afin d’en dégager des critères d’écriture (fond et forme). Puis à partir de prises de notes rédigées à la maison, ils ont réalisé leur compte-rendu de visite. 

J’ai insisté sur la présentation comme un carnet de voyage, un journal intime … en insérant un titre global puis des sous-titres pour les différents temps de notre journée (jour et heures). Le contenu j’aurai voulu qu’il soit plus riche, complet avec toutes les informations reçues durant cette visite dans l’ordre chronologique mais aucune production ne fut « complète », dommage !

Toutefois, l’ensemble reste convenable et cela de la part de tous les élèves même les moins aisés en rédaction.

Pour notre voyage à Paris en juin 2023, je leur ai proposé de réaliser un carnet de voyage sous la même forme avec chacun un beau carnet. Nous récupérerons les « flyers » des lieux visités, et nous ferons des photos quand cela sera possible et nous essaierons de faire un beau support souvenir.

Je vous propose donc de vous faire découvrir les productions de mes élèves et n’hésitez pas à commenter pour les féliciter. Merci pour eux ! Zoomez pour lire les textes !

Je dois signaler que ce que vous voyez est leur deuxième jet après correction de ma part.

7 bonnes raisons pour partir en classe de découvertes ! 

Les classes de découvertes sont des moments pédagogiques forts et des temps d’apprentissage particulièrement riches. Ces moments, souvent uniques, que chacun devrait connaître au moins une fois, constituent un plus indéniable dans la scolarité des élèves et une expérience majeure en tant qu’enseignant(e). 

Partir en classe de découvertes est un moyen privilégié pour permettre à vos élèves de

1/ Construire les concepts de temps et d’espace 

Se situer dans les nouveaux espaces, connaître le passé pour mieux appréhender le présent, projeter le futur d’un environnement donné. 

2/ Améliorer ses compétences méthodologiques 

S’approprier une démarche scientifique en situation, traiter l’information, observer, chercher, analyser, comparer, émettre des hypothèses, les vérifier… 

3/ Réinvestir les compétences fondamentales 

Écrire, lire, parler, compter pour questionner, communiquer et raconter en se servant de la stimulation d’un milieu et d’un mode de vie. 

4/ S’approprier des techniques et des outils 

S’exprimer, communiquer, pratiquer des activités sportives ou culturelles, utiliser des outils technologiques. 

Mais surtout… 

5/ Acquérir plus d’autonomie 

Développer la curiosité et la créativité, donner le goût et le sens des responsabilités, apprendre à gérer la vie quotidienne. 

6/ Devenir acteur de son propre avenir 

Comprendre la diversité de son environnement et la structuration d’un milieu, penser globalement pour agir localement. 

7/ Savoir être et vivre ensemble 

Apprendre la vie sociale, la tolérance, construire une démarche citoyenne grâce à la vie en collectivité. 

Pour vous, enseignant(e) 

· Renforcer le lien professeur/élève 

· Explorer des thèmes en lien avec votre programme 

· Favoriser le vivre ensemble 

· Concrétiser un projet d’école 

LA LIGUE DE L’ENSEIGNEMENT, VOTRE PARTENAIRE PRIVILÉGIÉ 

Créatrice des classes de découverte, la Ligue de l’enseignement accompagne le monde enseignant depuis plus de 70 ans, avec des objectifs communs, associant nos valeurs éducatives à votre projet pédagogique. 

À partir de vos objectifs, nous réalisons une étude personnalisée et mettons à votre service les compétences et le professionnalisme de nos équipes. Nous construisons ensemble un budget permettant à tous les élèves d’une classe puissent partir. 

1. Un partenaire reconnu du Ministère de l’Éducation Nationale 

2. Des programmes sur mesure 

3. Un accompagnement fiable et professionnel 

4. Des conseillers départementaux 

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