Mon assiette, ma planète

Mon assiette ma planète : des ressources numériques et pédagogiques pour engager la discussion sur l’alimentation 

Encore un nouveau kit pédagogique sur l’alimentation et le « manger équilibré » ? Pas vraiment ! Bien sûr, on trouve les ressources pédagogiques gratuites pour apprendre à nos élèves à composer un repas équilibré mais surtout on peut télécharger ou commander des outils afin d’aborder les sujets de l’élevage, discuter du bien-être animal, parler biodiversité et environnement et alimentation. L’axe d’engager la discussion pris par INTERBEV n’est pas un prétexte ni un argument marketing, c’est un vrai plus pédagogique.

La viande, ça vient d’où ? 

On trouve sur le site Mon assiette ma planète  des ressources bien faites pour aborder en CM la conservation des aliments ou la réalisation d’un repas équilibré ou encore pour comprendre pourquoi bien manger permet de rester en bonne santé. Mais INTERBEV propose également des outils pour enseigner des sujets essentiels quand on parle alimentation : « D’où vient la viande que tu manges ? » « Découvrir le monde de l’élevage » ou encore que mangent les animaux d’élevage ? L’aspect « Développement durable et biodiversité » n’est pas mis de côté. On sait par ailleurs combien le sujet de l’alimentation est complexe à appréhender… et à enseigner. Les directives en matière d’alimentation changent, le bien-être animal a pris une importance sociétale importante, l’impact écologique a pris du poids dans le choix alimentaire de certains parents… On ne peut ignorer également le caractère culturel ou affectif fort qui entoure le sujet de la nutrition. Ce qui en fait… un sujet de débat aujourd’hui ! 

INTERBEV a choisi, justement, de ne pas tourner autour du pot (au-feu J) et affiche son positionnement avec des ressources conçues pour animer le débat autour du sujet de la consommation de viande avec les primaires. Pas mal vu ! 

Des ressources variées

Jeu ou BD, fiches d’activité, poster, selon l’outil on peut télécharger ou commander la ressource qui nous convient. Le numérique c’est bien pratique mais si on peut avoir le poster ou la BD pour mettre dans la classe, c’est bien aussi. L’envoi est gratuit, comme toutes les ressources mises à disposition sur Mon assiette ma planète . 

Des animations en classe et des rencontres avec des professionnels

Des interventions en classe peuvent être organisées quand on en fait la demande et les Rencontres Made In Viande reprennent en mai !  Depuis 2014, les professionnels de la filière élevage et viande ouvrent leurs portes au public, en particulier aux scolaires. 

Conclusion ? J’ai aimé ! 

INTERBEV est une association fondée en 1979 qui représente la filière de l’élevage et des viandes, ses entreprises, ses métiers : éleveurs, commerçants en bestiaux, abatteurs, bouchers, etc. Elle a pour but de valoriser leur savoir-faire et la qualité de leur travail. Dans le cadre de ses missions d’information, INTERBEV développe depuis de nombreuses années des ressources et des animations pédagogiques réalisées dans le respect des programmes de l’Education nationale.  Mon assiette ma planète propose de nombreuses ressources (fiches d’activités, vidéos, posters, bande dessinée, etc), des animations et des rencontres avec les professionnels de la filière pour accompagner les cours et développer l’esprit critique de vos élèves.

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Article sponsorisé

Kit pédagogique gratuit pour projet Cycle 3 « Poissons, coquillages et crustacés »

La bonne idée !

Un kit pédagogique gratuit pour découvrir les « poissons, coquillages et crustacés » en classe de cycle 3

Les poissons, coquillages et crustacés fascinent les enfants… mais finalement ils les connaissent peu et quand ils sont dans leurs assiettes, c’est souvent « la soupe à la grimace » ! Le kit pédagogique proposé par les filières de la pêche et de l’aquaculture est non seulement entièrement gratuit, mais aussi extrêmement complet et permet d’aborder le sujet au travers de plusieurs matières : sciences bien sûr mais aussi français, mathématiques, géographie, histoire, arts visuels et même histoire de l’art. On peut également se servir des exercices et activités proposés dans le cadre de l’éducation au développement durable et de l’éducation à la santé.

Enfin, la dernière mise à jour donne plein d’idées pour la Semaine du Goût® !

 Un kit pédagogique complet et gratuit

 Depuis la rentrée 2019, les acteurs des filières de la pêche et l’aquaculture proposent aux enseignants des classes de CM1 et CM2 (cycle 3 en école élémentaire) un nouveau kit pédagogique à télécharger gratuitement sur Poissons, Coquillages et Crustacés.

Son objectif est de permettre aux plus jeunes de découvrir les produits aquatiques, les acteurs et leurs métiers et de développer leur connaissance, voire leur curiosité pour cet univers. En effet, bien que les recommandations du PNNS* soient de manger du poisson, des coquillages et/ou des crustacés 2 fois par semaine, la consommation hebdomadaire, notamment chez les enfants, en est bien loin.

Ce nouveau kit offre des contenus dans lesquels il est toujours question des produits aquatiques (quelles différences y a-t-il entre un poisson et un coquillage ? comment respire un poisson ? …) et des métiers qui permettent à ces espèces d’arriver dans nos assiettes.

Mais il propose en plus aux enseignants et à leurs élèves de s’intéresser plus globalement à des thématiques essentielles, au cœur de l’actualité : éducation à la santé (goût et alimentation), biodiversité aquatique, responsabilité citoyenne vis-a-vis de l’environnement sont par exemple quelques-unes des nouvelles thématiques traitées dans les fiches élèves.

Il respecte bien entendu les programmes scolaires et directives de l’Éducation Nationale : il propose des exercices tenant compte du socle des compétences et s’organise en thématiques

plutôt qu’en disciplines. L’enseignant pourra utiliser tout ou partie des exercices et activités proposés.

Des fiches exercices, des ateliers, un livret de jeux pour chaque élève

Pour plus de liberté et surtout pour respecter l’environnement et éviter une empreinte carbone trop importante, seuls une affiche pour la classe et 30 livrets enfants sont envoyés à l’enseignant sur demande. Cet envoi est également gratuit.

Les autres éléments sont en PDF téléchargeables sur le site Poissons, Coquillages et Crustacés 

  • Un guide enseignant : Présentation des acteurs, thèmes abordés, disciplines et compétences, pistes pédagogiques supplémentaires
  • 5 fiches élèves et leurs corrigés : À imprimer en noir et blanc ou en couleur, en proposant tout ou partie des exercices aux élèves (Qui sont les poissons, éducation à l’alimentation, biodiversité dans les estuaires, l’eau dans l’art, Les hommes, la pêche et l’aquaculture).
  • Les exercices sont pluridisciplinaires et visent à acquérir des compétences multiples selon le socle défini dans les directives de l’Éducation Nationale.
  • 1 atelier créatif pour utiliser la notion en arts visuels (un poisson ou coquillage en feutrine)
  • 1 atelier scientifique pour mener une expérience en classe autour du thème poissons, coquillages et crustacés
  • Une affiche pour la classe et un livret de jeux à distribuer à chaque élève (envoyés par courrier sur demande)

NOUVEAU RENTREE 2020/2021 :

Une nouvelle fiche élève accompagnée de plusieurs ateliers propose de découvrir le goût en classe ou au restaurant scolaire, pendant la Semaine du Goût®, avant ou après : elle est à déguster sans modération !

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France Filière Pêche, le Comité National de la Conchyliculture (CNC) et le Comité Interprofessionnel des Produits de l’Aquaculture (CIPA) se sont associés dans le cadre d’une grande campagne de valorisation des produits aquatiques, soutenue par l’UE et le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Tous les outils pédagogiques qui sont proposés dans ce kit ont été conçus avec des experts de la filière, des pédagogues et des enseignants.

Article diffusé dans le cadre d’un partenariat média.